Ju finare kött, desto enklare att tillaga. Det är sant! Inga avancerade och tidsödande recept behövs – smaken kommer allra bäst fram med bara lite salt och så ner i pannan eller på grillen.

Se bara till att vara noga med detaljerna. Använd din bästa stekpanna eller en gedigen grill. Och har du en enkel digital termometer blir det dessutom lätt att exakt pricka in den stekgrad du gillar allra bäst.

Här bjuder vi på några små knep för olika köttdetaljer. Ta en minut att läsa dem, så blir ditt kött extra gott.